Biblioteca de AMISAC

La Asociación Mexicana de la Industria Salinera cuenta con un acervo bibliográfico para consulta de nuestros asociados y público en general. Contamos con publicaciones de diversos temas como Industria salinera internacional, Industria salinera mexicana, Normas Sanitarias nacionales e internacionales, Publicaciones de AMISAC, Discos compactos, Minería, Economía, Temas generales, DVD’s

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Documentos en línea

Normatividad Sanitaria:

  • MODIFICACIÓN a la Norma Oficial Mexicana NOM-040-SSA1-1993. Productos y servicios. Sal yodada y sal yodada fluorurada. Especificaciones sanitarias. (descargar documento)
  • LISTADO oficial mediante el cual se dan a conocer las áreas por entidad federativa donde no debe comercializarse sal yodada fluorurada. (descargar documento)
  • NORMA DEL CODEX PARA LA SAL DE CALIDAD ALIMENTARIA. CODEX STAN 150-1985 Rev. 1-1997 Enmienda 1-1999, Enmienda 2-2001, Enmienda 3-20061 (descargar documento)

Publicaciones de Sal y Salud:

  • Eliminación Sostenible de los desórdenes por Deficiencia de Yodo en Latinoamérica. IGN, 2015. (descargar documento)

Publicaciones generales:

  • Comercio Justo México A.C. Criterios para organizaciones de pequeños productores. CJMAC, México 2007. (descargar documento)